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科普
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大師說化學:理解世界必修的化學課
作者
:
霍夫曼 (著)
;
呂慧娟 (譯)
出版社
:
遠見天下文化出版股份有限公司(天下文化)
出版日期
:
2016
閱讀格式
:
PDF
;
EPUB
書籍分類
:
科普
學科分類
:
科學類
ISBN
:
9789864790173
朗讀功能
:
因版權限制,本書不支援朗讀功能
化學
科學
化學反應
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目錄
作者序 同中有異
導讀 化學之美
導讀 聽諾貝爾獎大師闡述化學世界中的陰與陽
第一部 驗明正身
第1章 孿生兄弟傳
第2章 你是誰?
第3章 豉蟲
第4章 對抗化約主義
第5章 魚、小蟲和分子
第6章 把他們分辨出來
第7章 異構現象
第8章 有兩個完全相同的分子嗎?
第9章 在黑暗中握手
第10章 分子偽裝
第二部 化學的表達方式
第11章 化學論文
第12章 文體的起源
第13章 表象之下
第14章 化學的記號學
第15章 那分子看來像什麼?
第16章 象徵與實際
第17章 鬥爭
第18章 本我呈現
第三部 製造分子
第19章 創造與發現
第20章 讚頌合成
第21章 立方烷的製造藝術
第22章 阿岡尼波噴泉
第23章 自然與非自然
第24章 外出午餐
第25章 為何對自然事物情有獨鍾?
第26章 傑納斯和非線性思考
第四部 當事情出了差錯
第27章 沙利竇邁
第28章 科學家的社會責任
第五部 它究竟是怎麼發生的?
第29章 反應機構
第30章 科學家不是天使
第31章 靜態與動態
第32章 擾動平衡
第六部 化學生涯
第33章 哈柏
第七部 化學魔術
第34章 催化劑!
第35章 三向反應
第36章 羧肽酶
第八部 利益、傷害和民主
第37章 神奇靛藍
第38章 化學和工業
第39章 雅典
第40章 化學的民主化本質
第41章 阿拉爾事件
第42章 古典民主政治中的科學與技術
第43章 為什麼科學家不宜治國?
第44章 面對環保意識
第45章 化學教育
第九部 雙原子探險記
第46章 漫遊C2的世界
第十部 使化學生氣蓬勃的二元性
第47章 創造是艱難的工作
第48章 遺漏
第49章 魔鬼的屬性
第50章 化學是緊張而充滿生氣的嗎?
第51章 客戎馬人
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出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
大師說化學:理解世界必修的化學課
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