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書封 木耳‧銀耳‧草菇
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木耳‧銀耳‧草菇

作者
：
樊誠哲 (著)
出版社
：
五洲出版有限公司
出版日期
：
2014
閱讀格式
：
PDF
書籍分類
：
學術書 ; 理工農醫
學科分類
：
應用科學類
ISBN
：
9789576013133
朗讀功能
：
因版權限制，本書不支援朗讀功能
食用菌 栽培
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『木耳．銀耳．草菇』一書著重介紹食用菌的形態、結構、生理、生態、代謝、遺傳以及菌種選育、保藏、製作等理論基礎知識。就目前我國普遍栽培的幾種主要食用菌的栽培管理與製種技術作一些介紹。
  • 出版地 ： 臺灣
  • 語言 ： 繁體中文
木耳‧銀耳‧草菇

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