2008年台灣食品消費分析文集｜iRead eBooks 華藝電子書

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2008年台灣食品消費分析文集

作者

：

行政院農業委員會 (編) ; 王素梅 (編) ; 李河水 (編)

出版社

：

行政院農業委員會

出版日期

：

2008/01/01

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

理工農醫 ; 學術書

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

1009703798

朗讀功能

：

因版權限制，本書不支援朗讀功能

政府出版品 -- 農業環保食品業消費者行為消費者研究文集

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內容簡介
目錄

本報告探討台灣各項食品相關之消費行為與反應，包括對食品特質之選擇評估、CAS標誌之認知，與加工肉品、素火腿、臭豆腐、茶類飲料、餐食等產品之消費行為分析。

1．台灣不同年齡層族群對食品特質選擇之評估
2．台灣消費者對CAS優良食品標誌的認知、產品偏好與購買
3．台灣50-75歲族群之食品偏好
4．台灣消費者對加工肉品行銷屬性偏好
5．台灣消費者對加工肉品之購買行為
6．台灣消費者對香腸的消費偏好
7．台灣不同族群素火腿之消費行為分析
8．台灣臭豆腐之消費與產業發展
9．台灣茶類飲料之消費與市場發展
10．台灣家庭晚餐消費型態分析
11．台灣不同年齡層族群早餐外食行為分析及規模推估
12．台灣不同年齡層族群午餐外食行為分析及規模推估
13．台灣不同年齡層族群晚餐外食行為分析及規模推估
附件：

詳細資訊
國際計量

出版地：臺灣
語言：繁體中文

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